购买时一定要注意并注意日常生活中可避免发生火灾,重要为您讲解这方面:
1.火烧不要离开人,离人要关火。人离火灭.电断.气关是厨房操作中必须做到的。
2.在煎炸食物的时候,小编提醒您要控制锅里的油量,防止水滴及杂物落到锅里。油锅加热时用温火防止火势过大.油温度太高会引起油锅着火,发生火灾。
3.购买合格的电气厨具。电饭煲要按说明书规范使用,不能过度用电。如果发现老化或损坏,要及时更换。提醒要使用带熄火保护装置的安全炉灶。
4.不能将物放在炉旁。液体气瓶应远离火源.热源、钢瓶不得躺放,不得随意倾倒液化气残液。
5.在装修时,选择厨房装饰材料时要注意防火要求,特别要注意炉灶周围的材料的阻燃性能。






厨房灭火设备是采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、,具有厨房自动灭火设备、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,装配合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。
干式灭火装置一般主要充装超细干粉灭火剂。湿式灭火系统主要充装水灭火剂或泡沫灭火剂。这种灭火系统具有灭火、灭火后易于清理现场等优点。
预防食堂厨房火灾的基本对策:
一是加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育,定期或不定期地对其进行培训,并制定相应的消防安全管理制度。
二是减少柴油等容易积累油污的燃料。高层建筑内厨房不应该使用瓶装,煤气、天燃气管道应从室外单独引入,不应该穿过客房或其他公共区域。
厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具等明火或高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。
三是食堂厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。

如果短时间内无法恢复,虽然不会影响正常的煎炸烹炒,但是会存在一定的安全隐患。所以大家在购买厨房自动灭火设备的时候,不一定非要购买价格便宜的,应该尽量从当地进行购买,这样在后期的售后服务当中,具有较大的优势。看价格,目前生产厨房灭火设备的厂家,大多数为经销商,经销商会根据不同地区的,经济发达程度以及当地的消费情况来制定价格。安装的过程当中会增加一定的难度。手动启动以及自动启动只需要一根信号线就能够正常的启动,而器械应急启动装置需要使用物理击破的的方式,将厨房灭火设备进行相应的启动。

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